锡林郭勒大庄园肉业有限公司

      锡林郭勒大庄园肉业有限公司是大庄园实业集团与澳大利亚百年企业——威韦华氏集团在内蒙古锡林郭勒盟共同投资20亿元建设的畜产品加工示范园。示范园涵盖“国际标准化牛羊肉精深加工基地”、“国际标准化肉牛品种改良示范基地”、“国际标准化(羊)生态养殖示范基地”、“国际标准化草业示范基地”四个基地和“国际化牧业科技研发管理中心”,年生产加工能力20万吨，致力于建设牛羊全产业链全国性产业示范基地。

大庄园生产数字化平台的基本框架

生产数字化平台的价值

实施数字化工厂带来的收益

      案例工厂引进德国先进屠宰、分割生产线，全过程均采用高标准加工生产工艺，经64道工序和18道关键点管控，执行比肩欧盟标准的安全监管措施。基地率先引入地率先引入国际先进的可循环发展理念和动物福利理念，建设世界先进无人值守自动化立体冷库、自动化包装线、德国进口自动化安全监测系统、自动化环保监测系统、质量测系统、质量追溯系统，在加强食品安全科学控制的同时，实现了低碳环保、节能减排。

      在本项目案例中如此规模和先进技术的基础条件下，配套高端智能传感器实现智能产线，以及配套条码、二维码管理系统实现智能产品，以及它们与互联网技术的广泛结合，使客户真正实现了智慧工厂的建设：集成式工厂能够根据销售需求、活畜采购情况和工艺配方进行排产，快速应对不断变化的需求和趋势。这种全面数字化的工厂能够成为助力飞跃式发展的催化剂，提升生产力、产量和市场份额，优化财务和运营绩效以及加强供应链管控和透明度。与此同时，数字化工厂在安全、环境可持续性和控制排放量等方面亦有亮眼表现。