福建圣农发展股份有限公司
与国内养鸡企业普遍采用“公司+农户”的经营模式不同,地处福建西北山区的圣农从一开始就坚持“自繁、自养、自宰、自控”,构建了从祖代父母代繁育、种蛋孵化、肉鸡养殖、饲料加工、屠宰深加工等一体化、自动化、全封闭式、全产业链的布局,“圣农模式”有效避免了外界的不良影响,做到完全自控,保证食品安全,正在迈向四十不惑的圣农发展在农业4.0模式中不断探索、前行,更多充满想象力的事情正在这里发生。
关键应用及价值
数值圣农平台
生产经营管理人员、生产技术人员借助移动应用,及时掌握和了解各个养殖场的各种情况,例如当前养殖场有多少存栏,养殖环境是什么情况,一个栋舍的鸡吃了多少饲料、喝了多少水,有没有出现鸡死亡,是什么原因死的,症状是什么,哪个栋舍的鸡要送到哪个屠宰厂等等。
智能化生产
全自动包装线、堆垛机器人,实现自动称量、制袋、封口、喷码、金检、X光机检测、封箱、堆垛,极大地减少用工,提高生产效率,是全国设备先进的肉类食品深加工厂之一。
堆垛机器人每小时完成6吨熟食产品的封箱、堆垛,减少用工6人。全自动包装线每小时完成4吨熟食产品的自动称量、制袋、封口、喷码、金检、X光机检测,减少用工40人。
电子采购协同
食品安全把控,关键从原料的安全抓起,借助信息技术手段从拥有相应资质的供应商采购检验合格各类商品原料,减少和降低不安全因素,形成双方共同可以协同、追溯的采购体系。